Рубрика «Второе блюдо»

Тушеные баклажаны

Это замечательное овощное блюдо может быть и закуской, и гарниром, и самостоятельным вторым блюдом. Для его приготовления потребуется баклажаны, репчатый лук, чеснок, сладкий перец и растительное масло (подсолнечное или кукурузное). Порежьте лук (не слишком мелко). Нагрейте сковороду, налейте немного растительного масла, начинайте обжаривать лук. Мелко нарежьте чеснок и добавьте к луку. Когда лук подрумянится, уберите …

Тушеное мясо с картофелем и черносливом

Этот несложное блюдо — одно из самых любимых в нашей семье. Я придумала его в пору моей юности. Для его приготовления понадобятся 600 грамм хорошей говядины (вырезки или мякоти для тушения), две среднего размера луковицы, одна морковь, 18-20 штук чернослива, пять картофелин среднего размера, свежая петрушка, свежемолотый черный перец, лавровый лист, соль, растительное масло (подсолнечное …

Мясо с картофелем по-скайримски

Так же как Кростата с клубникой и Сладкий рулет, этот рецепт является попыткой воссоздать в реальности рецепты виртуальных блюд игровой вселенной The Elder Scrolls. Какой Драконорожденный откажется от славного куска мяса — да еще и с печеной картошкой? Мы предлагаем очень простой способ получить вкусное мясо с картофелем по-скайримски, затратив на приготовление минимум времени. Предлагаемый …

Рыбные палочки

Так же как Кростата с клубникой и Сладкий рулет, этот рецепт является попыткой воссоздать в реальности рецепты виртуальных блюд игровой вселенной The Elder Scrolls. Рыбные палочки — традиция The Elder Scrolls, появившаяся в 2001 году на официальных форумах благодаря пользователю под ником Captain Eldrad. На картинке перерисованный рекламный купон рома «Captain Morgan» (см. например), вместо бутылки …

Запеченная целиком цветная капуста

Запеченная целиком головка цветной капусты не оставит никого равнодушным. Найденный на Allrecipes рецепт полюбился домашним — и неудивительно: необычная подача, божественный аромат и замечательный вкус! Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Обрежьте листья и часть стебля цветной капусты, так чтобы она могла «стоять» в форме для запекания. Размягчите масло, смешайте его с мелко нарезанными укропом, …

Эсколар с луком-пореем на гриле

Этот рецепт возник в период моего увлечения играми серии The Elder Scrolls. Тогда я занималась локализацией видеоигр и вела сайт Хроники Тамриэля. В игровой вселенной The Elder Scrolls было множество кулинарных рецептов, которые мне захотелось смоделировать в реальной жизни. Этот рецепт один из них. Во многих домах Скайрима, как богатых, так и бедных, на обеденных …