Рубрика «Рецепт дня»

Куриный суп с грибами в паназиатском стиле

Это одно из тех блюд, которые радикально изменяют представление о столь привычной еде. Небольшое количество добавок, характерных для кухни Юго-Восточной Азии, — и вы получаете совершенно иной вкус и аромат. Единственная опасность, что таится в этом рецепте, — ваши домашние будут требовать такой суп постоянно! Вам понадобятся куриный бульон, 2 куриные ножки, шампиньоны, небольшая луковица …

Нантакетский клюквенный пирог

Традиционный рождественский американский пирог. Получил свое название в честь американского острова Нантакет, на котором находятся огромные «плантации» клюквы. В период сбора урожая остров буквально краснеет . Маловероятно, что нантакетская клюква попадется на прилавках наших магазинов, для приготовления пирога вполне сгодится и российская ягода, свежая или замороженная. И совсем необязательно ждать Рождества, чтобы полакомиться этим замечательным …

Запеченная целиком цветная капуста

Запеченная целиком головка цветной капусты не оставит никого равнодушным. Найденный на Allrecipes рецепт полюбился домашним — и неудивительно: необычная подача, божественный аромат и замечательный вкус! Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Обрежьте листья и часть стебля цветной капусты, так чтобы она могла «стоять» в форме для запекания. Размягчите масло, смешайте его с мелко нарезанными укропом, …