Простая еда. Приготовит даже ваша кошка
Баклажанная икра очень популярная закуска. В любом продуктовом магазине можно найти целый ряд разновидностей этого продукта. Но они не могут сравниться по вкусу и качеству с домашней баклажанной икрой. Для приготовления икры потребуются тушеные баклажаны, приготовление которых подробно описано в рецепте «Тушеные баклажаны», мясорубка или овощерезка. Я использовала овощерезку. Поместите тушеные баклажаны в овощерезку и …
Это замечательное овощное блюдо может быть и закуской, и гарниром, и самостоятельным вторым блюдом. Для его приготовления потребуется баклажаны, репчатый лук, чеснок, сладкий перец и растительное масло (подсолнечное или кукурузное). Порежьте лук (не слишком мелко). Нагрейте сковороду, налейте немного растительного масла, начинайте обжаривать лук. Мелко нарежьте чеснок и добавьте к луку. Когда лук подрумянится, уберите …