Рубрика «клюква»

Нантакетский клюквенный пирог

Традиционный рождественский американский пирог. Получил свое название в честь американского острова Нантакет, на котором находятся огромные «плантации» клюквы. В период сбора урожая остров буквально краснеет . Маловероятно, что нантакетская клюква попадется на прилавках наших магазинов, для приготовления пирога вполне сгодится и российская ягода, свежая или замороженная. И совсем необязательно ждать Рождества, чтобы полакомиться этим замечательным …