Рубрика «овощи»

Баклажанная икра

Баклажанная икра очень популярная закуска. В любом продуктовом магазине можно найти целый ряд разновидностей этого продукта. Но они не могут сравниться по вкусу и качеству с домашней баклажанной икрой. Для приготовления икры потребуются тушеные баклажаны, приготовление которых подробно описано в рецепте «Тушеные баклажаны», мясорубка или овощерезка. Я использовала овощерезку. Поместите тушеные баклажаны в овощерезку и …