Нантакетский клюквенный пирог
Традиционный рождественский американский пирог.
Время подготовки10 мин.
Время приготовления50 мин.
Общее время1 ч.
Порций: 8
Калорий: 3943ккал
Equipment
- Духовка
- Форма для выпечки (диаметром примерно 25 см)
Ингредиенты
- Сливочное масло для смазки формы
Для начинки
- 2 стакан Клюква (свежая или замороженная)
- 0.75 стакан Грецкие орехи, очищенные
- 0.5 стакан Сахар
Для теста
- 1 стакан Мука
- 1 стакан Сахар
- 100 г Сливочное масло
- 2 Яйцо
- 0.25 ч. л. Соль
Инструкции
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Как следует смазать форму маслом.
- Раздробить орехи.
- Высыпать на дно клюкву, сверху насыпать дробленые орехи, затем присыпать сахаром.
- Смешать тесто, соединив муку, сахар, растопленное сливочное масло, яйца и соль.
- Покрыть ягоды и орехи тестом, выкладывая его широкими полосами. При необходимости разровнять тесто.
- Выпекать при температуре 180 С в течение 40-50 минут. Подавать горячим или остуженным просто так или с ванильным мороженым (взбитыми сливками).
Заметки
Опубликовано на сайте kitttenkitchen.ru